Prémiové rumy
Prémiové rumy
| El Dorado 12 y.o. Guiana | 110,- |
| El Dorado 8 y.o. Guiana | 85,- |
| Dictador 12 Columbia | 110,- |
| Pampero Aniversario Venezuela | 100,- |
| Diplomatico Venezuela | 110,- |
| Ron Zacapa 23 Guatemala | 140,- |
| Legendario Cuba | 65,- |
| Relicario Dominikána | 110,- |
| Barcoló Imperial Dominikána | 110,- |
| Matusalem 15 Dominikána | 140,- |
| Presidente 15 Dominikána | 130,- |
RON ZACAPA 23 y.o.
Vlajková loď mezi rumy. Guatemalský rum z panenského medu cukrové třtiny, který je destilován v destilační koloně a zraje systémem solera v nadmořské výšce 2300 metrů pod dohledem nejslavnější Master Blenderky, paní Loreny Vasquez. Během zrání je Zacapa postupně uložena do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu, do sudů po Oloroso sherry a po sherry Pedro Ximénez. V průběhu zrání je blendována se staršími rumy a výsledkem je rum neobyčejných kvalit o průměrném stáří 6–23 let. Po opakovaném vítězství na International Rum Festival byl Ron Zacapa Centenario v roce 2002 uveden do Síně slávy této prestižní soutěže a stal se tak neoficiálním měřítkem kvality pro superprémiové rumy.
Kubánský rum, který se vyrábí již od roku 1945 z nejlepší cukrové třtiny. Zlatá až jantarová barva, aroma rozinek a pomerančů přechází do bohaté, delikátní a jemně sladké chuti. Zraje sedm let v sudech z amerického dubu.
Ron Relicario Solera 0.7 L
Vynikající rum Relicario z palírny Santana Alkohol SA. Relicario Solera Rum stařený 10 let způsobem Solera. Rum sladšího typu, rozhodně ale ne sladký, s nádechem vanilky a koření. Dlouhý závěr umocní vyjímečnost tohoto rumu. Nejedná o rum jednostranné chuti, po chvíli ve sklence výrazně doplňuje aroma. Velmi zajímavý rum.
Presidente Marti 15 y.o. 0,7 L
Tento 15 letý rum zrál v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a dozrává po cherry. Krásná mahagonová barva, objemné aroma toffee a čokolády. Chuť je ze začátku táhlá karamelová, přechází lehce do vanilky, zakončená čokoládovými tóny, na konci lehce štiplavá.
Dictador 12 y.o. 40% 0,7 L
Dictador 12 y.o. Solera Ultra Premium Reserve je kolumbijský ultraprémiový rum, vyrobený z mixu melasy a čisté panenské šťávy cukrové třtiny. Směs zraje ve vybraných dubových sudech po sherry metodou solera od osmi do čtrnácti let. Tento slavný španělský systém zrání rumu dodává skvělou chuť a excelentní komplexitu. Aroma bohaté na karamel, med a sušené listy koření s tóny pražené luxusní kolumbijské kávy prochází do temperamentní chuti, v jejímž závěru dominují sladké tóny dubového dřeva.
Matusalem Gran Reserva 15 y.o. 0,7 L
Je perfektním spojením mladších rumů a směsí zralých rumů. 15-letý rum vyráběný metodou solera. Rumy Matusalem se na Kubě vyráběly od r. 1872, ale po kubánské revoluci museli majitelé uprchnout do zahraničí. Přestože se dnes Matusalem vyrábí v Dominikánské republice, nadále se svým stylem hlásí ke kubánským rumům.
El Dorado 12 y.o. 0,7 L
Rum El Dorado 12 y.o. se řadí mezi dnes již klasické produkty Karibiku. Základ tvoří směs dokonale vyzrálých rumů až 18 starých. Má svěží nasládlé aroma připomínající vůni banánu, karamelu, mandlí, smaženého tropického ovoce a citrusových plodů. Není těžký a není ani hodně sladký. El Dorado 12 YO je rum lehkého typu, jehož hlavní předností je perfektní chuťová vyváženost. Zrání probíhá v dubových sudech.
Rum El Dorado 8 y.o. 40% 0,7 L
Osmiletý rum El Dorado je směs rumů zrajících minimálně 8 let. Tato směs je složena z rumů vyrobených sudovou kontinuální destilací. Rumy zrají v dubových sudech v Guayaně, kde je ideální prostředí pro zrání. Při teplotě 30 až 34 °C je proces oxidace rychlejší a vytváří jemnou vůni. Za těchto podmínek, jsou nežádoucí látky absorbovány dubovým dřevem. Odstranění nežádoucích látek (zjemňování) pokračuje tak dlouho, dokud je rum v přímém kontaktu se dřevem. Většina rumů je stařena v sudech po bourbonu, které jsou zevnitř znovu vypáleny, aby rumy více absorbovaly znaky dřeva.
Jedná se o velmi jemný rum, který jedinečně charakterizuje celou značku El Dorado. , Jeho chuť má je nasládlá s jemným dotykem dubu a mléčného karamelu, s lehkým až středně plným tělem, s tóny tabáku, které se příjemně prolínají s nesmělým aroma peckovitého ovoce a flambovaných banánů.
Ron Barcelo Impérial je rodinné stříbro značky Barceló. Mimořádné vlastnosti tento rum získává díky osmiletému zrání v sudech z amerického dubu. Je zde velice zřetelný charakterový podtext bourbonu a skořice, možná i nového koření, chuť je lehká a suchá.
Nečekejte nijak zvlášť ohromující robustnost, Ron Barcelo ale napodruhé chutná o dost líp než při prvním seznámení. Vzhledem k přísným požadavkům na kvalitu se tohoto skvělého nápoje každoročně vyrobí pouze velmi omezené množství.
Diplomático Reserva Exclusiva 12 y.o. 0,7 L
Diplomático Reserva Exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let. Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť.
Jedná se o výjimečný rum určený k pomalému upíjení, který se stal hitem pro všechny milovníky rumů od svého uvedení na trh před třemi lety. Držitel ocenění Best of Category v kategorii rumů zrajících 9 nad 15 let, International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida
Pampero Aniversario 40% 0,7 L
Pampero Aniversario je premium rum té nejvyšší kvality pocházející z Venezuely. Vyniká tmavou mahagonovou barvou a vůní tabáku, pečených jablek, karamelu a ořechů.
Nabídka degustace rumů
Připravili jsme pro vás degustaci prémiových rumů, které pocházejí z Guyany, Venezuely a Dominikánské republiky. Tyto tři ušlechtilé destiláty u nás můžete ochutnat za zvýhodněnou cenu 149 Kč.
El Dorado 12 let je rum, který pochází z Guyany a je považován za jeden z nejkvalitnějších rumů na světě. Oplývá nádhernou barvou, hebkou chutí a plným voňavým aroma. Byl také oceněn 3 prvními místy v soutěži Carribean Rhum Challenge.
Degustace: Středně hluboká zlatavá barva. Velmi atraktivní vůně cukrové třtiny, medu, karamelu a hrozinek. V chuti krásně bohatý, vyvážený a vyzrálý, s tóny kůže, koření a pomerančové kůry. Po počátečním nasládlém charakteru přichází nádherný, suchý konec. Velmi elegantní rum, 0,02 l.
Relicario je okouzlující blend stařených dominikánských rumů se stářím minimálně 10 let. Tento blend následně zraje v dubových v sudech po Kentucky Bourbon whisky, které jsou vystavené karibským klimatickým podmínkám pro dokonalé propojení chutí a aromat.
Degustace: V příjemně nasládlé chuti objevíte tóny vanilky, koření a sušených sladkých mandlí. Dlouhý závěr umocní výjimečnost tohoto rumu, 0,02 l.
Pampero Aniversario je premium rum z Venezuely té nejvyšší kvality.
Oplývá tmavou mahagonovou barvou a vůní tabáku, pečených jablek, karamelu a ořechů, 0,02 l.
